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🍽️ Frites de patate douce végétariennes avec yaourt aux herbes

250 kcal · 45 min · 2 portions

Ingrédients

• 500g Patates douces
• 2 EL Huile d'olive
• 1 TL Sel
• 1 TL Poivre
• 150g Yaourt grec
• 1 TL Piment en poudre
• 1 Bund Cerfeuil
• 1 Bund Persil

Préparation

1. 1. Épluchez les patates douces et coupez-les en bâtonnets de 1 cm d'épaisseur.
2. 2. Mélangez les bâtonnets de patate douce dans un bol avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
3. 3. Faites cuire les bâtonnets de patate douce dans la friteuse à air à 200°C pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
4. 4. Entre-temps, mélangez le yaourt grec dans un bol avec des flocons de piment, du cerfeuil et du persil.
5. 5. Retirez les frites de patate douce de la friteuse à air et servez-les avec le yaourt aux herbes.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g