← Toutes les recettes

🍽️ Frites au four à air avec mayonnaise à l'ail

250 kcal · 30 min · 2 portions

Frites au four à air avec mayonnaise à l'ail Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche complètement les 400 g de pommes de terre avec un économe.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur.
  3. 3. Éponge les bâtonnets avec du papier absorbant pour qu'ils soient croustillants.
  4. 4. Mets les bâtonnets dans un grand saladier.
  5. 5. Ajoute les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre.
  6. 6. Mélange les bâtonnets pour qu'ils soient uniformément enrobés d'huile et d'épices.
  7. 7. Épluche les 2 gousses d'ail et hache-les finement.
  8. 8. Incorpore l'ail haché dans les 100 g de mayonnaise.
  9. 9. Préchauffe la friteuse à air à 200 °C.
  10. 10. Place les bâtonnets de pomme de terre dans le panier de la friteuse à air.
  11. 11. Fais cuire les bâtonnets à 200 °C pendant 15 minutes, en les retournant après 7,5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  12. 12. Sors les bâtonnets dorés de la friteuse à air.
  13. 13. Sers les bâtonnets chauds immédiatement avec la mayonnaise à l'ail.
  14. 14. Parfait : les bâtonnets sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Nutrition par portion