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🍛 Frites au curry dans la friteuse à air

305 kcal · 30 min · 2 portions

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Frites au curry dans la friteuse à air

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les 400 g de pommes de terre à fond sous l'eau courante.
  2. 2. Pèle les pommes de terre complètement avec un économe.
  3. 3. Coupe les pommes de terre en bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur, de taille égale.
  4. 4. Éponge les bâtonnets avec un torchon pour que l'huile adhère.
  5. 5. Mets les bâtonnets de pomme de terre dans un grand saladier.
  6. 6. Ajoute les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le curry en poudre, le sel et le poivre.
  7. 7. Mélange les bâtonnets avec tes mains jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés d'épices.
  8. 8. Préchauffe la friteuse à air chaud à 200 °C et chauffe-la pendant 3 minutes.
  9. 9. Verse les bâtonnets de pomme de terre assaisonnés dans le panier de la friteuse à air chaud.
  10. 10. Cuis les frites pendant 15 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  11. 11. Secoue le panier vigoureusement pour retourner les frites.
  12. 12. Fais cuire les frites encore 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes et se laissent transpercer facilement à la fourchette.
  13. 13. Sors les frites de la friteuse avec précaution.
  14. 14. Arrose les frites cuites avec la cuillère à soupe de jus de citron.
  15. 15. Sers les frites au curry immédiatement dans des assiettes.

Nutrition par portion