🍗 Tour de poulet à la moutarde française rapide

Name: Tour de poulet à la moutarde française rapide
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g Poitrine de poulet (coupée en dés); 200 g Champignons (tranchés); 150 g Oignons (coupés en dés); 150 ml Crème épaisse (taux de matière grasse minimum 30%); 2 EL Moutarde française mélangée; 20 g Beurre; 50 g Lardons (pause courte pour option végétarienne); 400 g Pommes de terre à l'eau (cuites et coupées en deux); 10 g Persil (haché); nach Bedarf Sel et poivre

480 kcal · 25 min · 4 portions

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Ingrédients

400 g Poitrine de poulet (coupée en dés)
200 g Champignons (tranchés)
150 g Oignons (coupés en dés)
150 ml Crème épaisse (taux de matière grasse minimum 30%)
2 EL Moutarde française mélangée
20 g Beurre
50 g Lardons (pause courte pour option végétarienne)
400 g Pommes de terre à l'eau (cuites et coupées en deux)
10 g Persil (haché)
nach Bedarf Sel et poivre

Préparation

1. Fais revenir les lardons dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis retire-les de la casserole.
2. Mets le poulet dans la poêle et fais-le dorer de tous les côtés.
3. Retire le poulet de la casserole et fais revenir les oignons et les champignons dans la même casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Mélange la crème avec la moutarde dans un petit bol et verse le mélange dans la casserole.
5. Remets le poulet et les lardons dans la casserole et laisse mijoter le tout à feu moyen pendant 3 minutes.
6. Sers le tour sur les pommes de terre à l'eau coupées en deux et garnis de persil.

Nutrition par portion

kcal: 480
Protein: 35 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g