🌿 Salade de châtaignes et épinards au bhotos

Name: Salade de châtaignes et épinards au bhotos
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g Épinards baby; 200 g Châtaignes complètes (cuites); 1 Stück Citron; 2 EL Ciboulette (cerfeuil); 2 EL Huile d'olive; 1 Prise Sel; 1 Prise Poisson noir

380 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

150 g Épinards baby
200 g Châtaignes complètes (cuites)
1 Stück Citron
2 EL Ciboulette (cerfeuil)
2 EL Huile d'olive
1 Prise Sel
1 Prise Poisson noir

Préparation

1. Lavez les épinards et séchez-les bien.
2. Pressez le jus de la moitié du citron dans un petit bol.
3. Mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Coupez les châtaignes en deux si elles sont très grandes.
5. Mélangez les épinards et les châtaignes avec la vinaigrette dans un grand bol.
6. Hachez la ciboulette finement et incorporez-la à la salade.
7. Servez la salade sur des assiettes et arrosez-la du reste du jus de citron.

Nutrition par portion

kcal: 380
Protein: 15 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 32 g