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🐟 Saumon au four avec asperges

420 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 400g filet de saumon
• 250g asperges vertes
• 2 EL huile d'olive
• 1 EL jus de citron
• 1 gousse d'ail
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 200°C.
2. 2. Lavez les asperges et coupez les extrémités ligneuses.
3. 3. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail écrasé, le sel et le poivre.
4. 4. Placez le filet de saumon et les asperges dans un plat à gratin et badigeonnez-les de marinade.
5. 5. Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et les asperges tendres.
6. 6. Décourez et servez avec de la persil frais si vous le souhaitez.

Nutrition par portion

• kcal: 420
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 12 g