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🐟 Fish and Chips
325 kcal · 45 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g Filet de poisson (par ex. morue)
- 500 g Pommes de terre
- 100 g Farine
- 150 ml Bière
- zum Frittieren Huile
- 1 TL Sel
- 0.5 TL Poivre
- zum Frittieren Huile d'arachide
- zum Servieren Vinaigre
- zum Servieren Tranches de citron
Préparation
- 1. Peler les pommes de terre et les couper en bâtonnets épais.
- 2. Chauffer l'huile pour la friture et frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 3. Mélanger la farine et la bière jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 4. Assaisonner les filets de poisson de sel et de poivre, puis les enrober de pâte.
- 5. Frire les filets de poisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 6. Servir les pommes de terre et le poisson frits.
- 7. Garnir de vinaigre et de tranches de citron.
Nutrition par portion
- kcal: 325
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 35 g