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🍽️ Filets de poulet croustillants dans la friteuse à air

250 kcal · 25 min · 2 portions

Filets de poulet croustillants dans la friteuse à air Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez l'air fryer à 200 °C. Cela garantit une croûte croustillante immédiate.
  2. 2. Coupez les 200 g de poitrine de poulet en bandes d'environ 1 cm d'épaisseur. Veillez à une taille uniforme.
  3. 3. Fouettez l'1 œuf dans un plat peu profond. Utilisez un bol à fond large.
  4. 4. Ajoutez les 1 c. à soupe de jus de citron, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre à l'œuf. Fouettez jusqu'à consistance lisse.
  5. 5. Placez les 50 g de flocons d'avoine dans un deuxième plat peu profond. Placez-le à côté du bol à œufs.
  6. 6. Trempez une bande de poulet dans l'œuf en premier. Retournez-la pour qu'elle soit mouillée partout.
  7. 7. Secouez l'excès d'œuf brièvement pour qu'il ne goutte pas. Cela évite des flocons détrempés.
  8. 8. Pressez fermement la bande dans les flocons d'avoine. Assurez-vous d'une couche épaisse et uniforme.
  9. 9. Placez la bande panée directement dans le panier de l'air fryer. Répétez pour toutes les bandes.
  10. 10. Faites cuire les bandes de poulet à 200 °C pendant 12 minutes. Ne les déplacez pas pour que l'enrobage adhère.
  11. 11. Ouvrez l'air fryer et retournez délicatement les bandes. Elles devraient être bien en place.
  12. 12. Faites cuire encore 3 minutes à 200 °C. L'enrobage deviendra doré et croustillant maintenant.
  13. 13. Retirez les bandes de poulet et placez-les sur une assiette. Elles sont maintenant prêtes.
  14. 14. Servez: Servez les bandes chaudes. Parfait: Croûte dorée et viande juteuse à l'intérieur.

Nutrition par portion