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🍽️ Filet de saumon au beurre citronné dans l'Airfryer

350 kcal · 20 min · 2 portions

Filet de saumon au beurre citronné dans l'Airfryer Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les 30 g de beurre en petits cubes, pour qu’il fonde plus vite.
  2. 2. Mets les cubes de beurre dans un petit bol et chauffe-les 30 secondes au micro-ondes.
  3. 3. Mélange le jus de citron, le zeste de citron et l'ail finement haché dans le beurre liquide.
  4. 4. Badigeonne les 200 g de filets de saumon avec la moitié du beurre citronné.
  5. 5. Assaisonne les filets de saumon avec la moitié d'une cuillère à café de sel et la moitié d'une cuillère à café de poivre.
  6. 6. Place les filets de saumon, côté peau vers le bas, dans un plat hermétique résistant à la chaleur.
  7. 7. Verse le reste du beurre citronné uniformément sur les filets de saumon.
  8. 8. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C jusqu’à ce que le signal sonore retentisse.
  9. 9. Enfourne le plat dans la friteuse à air et fais cuire le saumon 10 minutes à 180 °C, jusqu’à ce qu’il soit doré.
  10. 10. Ouvre la friteuse à air et retourne les filets de saumon délicatement une fois.
  11. 11. Fais cuire le saumon encore 5 minutes à 180 °C, jusqu’à ce qu’il se défasse facilement à la fourchette.
  12. 12. Sors le plat et laisse le saumon reposer 2 minutes, pour que les jus se répartissent.
  13. 13. Sers le saumon avec le jus de cuisson du plat et vérifie la texture.

Nutrition par portion