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🍽️ Filet de saumon à la beurre citron-ail dans le friteur à air

350 kcal · 20 min · 2 portions

Filet de saumon à la beurre citron-ail dans le friteur à air Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à convection à 180 °C et chauffe-le pendant 3 min.
  2. 2. Éponge les 200 g de filets de saumon avec du papier absorbant. Ne les lave jamais !
  3. 3. Épluche les 2 gousses d'ail et presse-les.
  4. 4. Lave le bouquet de persil et hache-le finement.
  5. 5. Fais fondre les 30 g de beurre dans un petit bol au micro-ondes.
  6. 6. Mélange le jus de citron, l'ail, le persil, le sel et le poivre dans le beurre.
  7. 7. Place les filets de saumon dans le panier du four à convection. Dispose-les côte à côte.
  8. 8. Verse le mélange de beurre uniformément sur les filets de saumon.
  9. 9. Cuis le saumon dans le four à convection à 180 °C pendant 8 min, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  10. 10. Ouvre le panier et retourne les filets délicatement avec une cuillère.
  11. 11. Cuis le saumon pendant encore 2 min, jusqu'à ce qu'il soit friable et cuit.
  12. 12. Sors le saumon et laisse-le reposer 2 min dans le panier.
  13. 13. Sers le saumon immédiatement. Il est parfait quand il se défait facilement à la fourchette.

Nutrition par portion