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🥞 Crêpe feuilletée avec noyau

380 kcal · 22 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g Farine de pois chiches
• 200 ml Eau
• 200 g Tomates
• 100 g Tomates cerises
• 1 Stk Oignon
• 30 ml Huile d'olive
• 100 g Feta

Préparation

1. 1. Mélange la farine de pois chiches avec l'eau pour obtenir une pâte lisse et liquide. Laisse reposer la pâte 2 minutes.
2. 2. Coupe l'oignon finement et fais-le revenir dans l'huile d'olive pendant 3 minutes. Ajoute les tomates en dés.
3. 3. Fais cuire la pâte dans une poêle antiadhésive en une fine crêpe, d'un côté puis de l'autre, pendant 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4. 4. Coupe le fromage feta en petits dés et ajoute-les à la poêle avec les tomates cerises coupées en deux. Fais cuire le tout ensemble pendant 2 minutes.
5. 5. Roule la crêpe avec la garniture et sers-la chaude.

Nutrition par portion

• kcal: 380
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g