🍖 Fesenjan (poulet en sauce aux noix)

Name: Fesenjan (poulet en sauce aux noix)
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300g poitrine de poulet; 100g noix; 1 oignon; 2EL sirop de grenade; 3EL huile d'olive; 1 Prise épices (cannelle, curcuma); 1 TL sel; 0.5 TL poivre

260 kcal · 90 min · 4 portions

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Ingrédients

300g poitrine de poulet
100g noix
1 oignon
2EL sirop de grenade
3EL huile d'olive
1 Prise épices (cannelle, curcuma)
1 TL sel
0.5 TL poivre

Préparation

1. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2. Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés.
3. Moulez les noix et ajoutez-les, puis versez de l'eau.
4. Ajoutez le sirop de grenade et les épices, mélangez bien.
5. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez.

Nutrition par portion

kcal: 260
Protein: 22 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 10 g