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🥗 Bâtonnets de carottes fermentés
20 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 3 Stück carottes
- 10 g sel
- 250 ml eau
- 1 TL graines de cumin
- 2 Stück gousses d'ail
Préparation
- 1. Coupe les carottes en bâtonnets et mets-les dans un bocal.
- 2. Dissous le sel dans l'eau et verse-le sur les carottes.
- 3. Ajoute les graines de cumin et les gousses d'ail écrasées.
- 4. Ferme bien le bocal et laisse fermenter 5-7 jours à température ambiante.
Nutrition par portion
- kcal: 20
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 5 g