← Toutes les recettes

🥗 Fårikål - Chou à l'agneau norvégien

650 kcal · 120 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g viande d'agneau
• 400 g chou blanc
• 800 ml eau
• 1 TL grains de poivre
• 1 TL sel
• 2 feuilles de laurier

Préparation

1. 1. Coupez la viande d'agneau en gros morceaux et placez-les dans une casserole plus grande.
2. 2. Coupez grossièrement le chou blanc et posez-le sur la viande.
3. 3. Ajoutez l'eau, les grains de poivre, le sel et les feuilles de laurier.
4. 4. Portez à ébullition puis réduisez le feu.
5. 5. Laissez mijoter doucement pendant environ 2 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre.
6. 6. Servez et dégustez.

Nutrition par portion

• kcal: 650
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 10 g