🍲 Soupe aux pois avec bacon

Name: Soupe aux pois avec bacon
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g petits pois verts (surgelés ou frais); 1 oignon; 1 gousse d'ail; 100 g lardons; 500 ml bouillon de légumes; 1 EL huile; 0.5 TL poivre; 1 TL sel

140 kcal · 35 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g petits pois verts (surgelés ou frais)
1 oignon
1 gousse d'ail
100 g lardons
500 ml bouillon de légumes
1 EL huile
0.5 TL poivre
1 TL sel

Préparation

1. Hachez finement l'oignon et l'ail.
2. Faites revenir les lardons dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
3. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4. Ajoutez les pois et le bouillon, portez à ébullition et laissez mijoter 20 minutes.
5. Mixez la soupe et assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Servez dans des bols et garnissez de bacon si vous le souhaitez.

Nutrition par portion

kcal: 140
Protein: 10 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 15 g