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🥤 Épicé et Piquant

173 kcal · 30 min

Ingrédients

• Lait 1 L
• Sucre brun 40 g
• Cannelle 16 g
• Poivre, moulu blanc une pincée
• Noix de muscade, moulue 0.25 c. à café
• Cardamome, moulue 0.25 c. à café
• Coriandre, moulue 0.25 g
• Rhum blanc 80 ml

Préparation

1. 1. Dans une casserole, porter le lait, le sucre et les épices à ébullition.
2. 2. Puis laisser infuser à feu doux pendant env. 10 minutes.
3. 3. Ensuite, filtrer à travers une passoire et réchauffer à nouveau.
4. 4. Fouetter jusqu'à ce que le mélange mousse.
5. 5. Verser dans 4 verres et ajouter 20 ml de rhum dans chacun.
6. 6. Servir avec un bâton de cannelle pour remuer.
7. 7. Astuce : Pour les enfants, le lait aux épices est délicieux même sans rhum.

Nutrition par portion

• kcal: 173
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 27 g