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🍲 Lasagne carrée de courgettes au Pecorino
480 kcal · 50 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g Courgettes
- 250 g Ricotta
- 50 g Pecorino Romano
- 400 g Tomates passées
- 125 g Mozzarella
- 2 EL Huile d'olive
- 1 Handvoll Basilic
- 1 TL Sel
- 1/2 TL Poivre
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés
- 2. Coupe les courgettes en tranches épaisses dans la longueur, de manière à obtenir environ 8 longues feuilles.
- 3. Graisse un plat allant au four avec l'huile d'olive.
- 4. Mélange le ricotta avec la moitié du Pecorino râpé, le sel et le poivre dans un bol.
- 5. Étale une fine couche de sauce tomate au fond du plat.
- 6. Dispose 4 tranches de courgettes côte à côte dans le plat et étale le mélange au ricotta dessus.
- 7. Couvre la garniture avec d'autres tranches de courgettes et une couche de sauce.
- 8. Replie les tranches de courgettes restantes sur les bords pour fermer l'intérieur.
- 9. Verse le reste de la sauce tomate sur la lasagne et saupoudre du reste de Pecorino ainsi que des morceaux de mozzarella dessus.
- 10. Fais cuire la lasagne pendant 25 Minutes au four, jusqu'à ce que le fromage dore et bouillonne.
- 11. Laisse reposer la lasagne 5 Minutes avant de la servir avec du basilic frais.
Nutrition par portion
- kcal: 480
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 42 g