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🌶️ Penne all'Arrabbiata au paprika fumé et fromage de chèvre

540 kcal · 25 min · 4 portions

Penne all'Arrabbiata au paprika fumé et fromage de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Porte une grande casserole d'eau à ébullition. Sale l'eau généreusement. Fais cuire les penne al dente selon les instructions du paquet.
  2. 2. Pendant que la pasta cuit, chauffe l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoute l'ail finement haché et les flocons de piment.
  3. 3. Fais revenir l'ail et le piment pendant 1 minute, jusqu'à ce que tu les sentes. Ajoute les tomates hachées et le paprika fumé.
  4. 4. Laisse mijoter la sauce en remuant de temps en temps pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu. Assaisonne avec du sel et une pincée de sucre.
  5. 5. Ajoute la pasta égouttée directement dans la poêle avec la sauce. Mélange bien le tout pour que la pasta soit complètement recouverte.
  6. 6. Retire la poêle du feu. Émiette le fromage de chèvre sur la pasta chaude et remue délicatement jusqu'à ce qu'il fonde légèrement.
  7. 7. Écrase le basilic frais avec tes mains et parsème-le sur la pasta. Sers immédiatement.

Nutrition par portion