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🍽️ Soupe à l'oignon croustillante avec bretzel

310 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe à l'oignon croustillante avec bretzel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluchez les oignons.
  2. 2. Coupez les oignons en fines rondelles.
  3. 3. Faites chauffer le beurre dans une poêle.
  4. 4. Faites revenir les rondelles d'oignon dans le beurre chaud.
  5. 5. Faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  6. 6. Faites dorer légèrement les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  7. 7. Lavez la ciboulette.
  8. 8. Séchez bien la ciboulette.
  9. 9. Coupez la ciboulette en petits morceaux.
  10. 10. Frottez le sel sur les bretzels.
  11. 11. Coupez les bretzels en tranches fines.
  12. 12. Portez le bouillon à ébullition.
  13. 13. Assaisonnez le bouillon avec de la noix de muscade.
  14. 14. Réchauffez les assiettes.
  15. 15. Disposez les tranches de bretzel sur les assiettes.
  16. 16. Posez les rondelles d'oignon grillées sur les bretzels.
  17. 17. Parsemez la soupe de ciboulette.
  18. 18. Versez le bouillon chaud sur les ingrédients.
  19. 19. Goûtez la soupe pour ajuster l'assaisonnement.
  20. 20. Servez la soupe immédiatement.

Nutrition par portion