← Toutes les recettes

🍽️ Deux délicieuses trempades au yaourt pour toi

112 kcal · 30 min · 4 portions

Deux délicieuses trempades au yaourt pour toi Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche le concombre.
  2. 2. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
  3. 3. Retire les graines avec une cuillère.
  4. 4. Coupe la chair du concombre en petits dés.
  5. 5. Saupoudre les dés d'un peu de sel.
  6. 6. Laisse reposer les concombres environ 15 minutes pour qu'ils rendent leur eau.
  7. 7. Épluche la gousse d'ail.
  8. 8. Hache l'ail finement.
  9. 9. Mélange le yaourt avec l'ail et le jus de citron.
  10. 10. Laisse égoutter l'eau du concombre.
  11. 11. Ajoute les concombres égouttés au mélange de yaourt.
  12. 12. Assaisonne le tzatziki avec du sel et du poivre selon ton goût.
  13. 13. Mélange le yaourt pour la deuxième trempade avec la crème fraîche.
  14. 14. Coupe la ciboulette finement.
  15. 15. Intègre la ciboulette dans le mélange yaourt-crème.
  16. 16. Assaisonne cette trempade avec du sel et du poivre de cayenne.
  17. 17. Rince les concombres du jardinier.
  18. 18. Coupe les concombres du jardinier en lamelles dans la longueur.
  19. 19. Épluche le concombre avec un économe en longues bandes.
  20. 20. Coupe ou râpe les bandes de concombre en fines tranches.
  21. 21. Conserve les deux trempades au réfrigérateur jusqu'au service.
  22. 22. Présente les deux trempades accompagnées des lamelles de concombre.

Nutrition par portion