← Toutes les recettes

🍽️ Salade fraîche de courgettes aux crevettes

210 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de courgettes aux crevettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les extrémités dures des courgettes.
  3. 3. Coupez les courgettes en fines tranches dans la longueur.
  4. 4. Coupez ces tranches en fines lamelles dans la largeur.
  5. 5. Lavez la salade soigneusement.
  6. 6. Laissez bien égoutter la salade.
  7. 7. Épluchez l'oignon.
  8. 8. Coupez l'oignon en deux.
  9. 9. Coupez l'oignon en fines rondelles.
  10. 10. Rincez les piments.
  11. 11. Ouvrez les piments dans la longueur.
  12. 12. Retirez les graines des piments.
  13. 13. Grattez la couche blanche intérieure du piment.
  14. 14. Coupez le piment en petits dés.
  15. 15. Mettez le vinaigre, le jus de citron, le bouillon, la sauce soja, le sel et le poivre dans un bol.
  16. 16. Ajoutez l'huile.
  17. 17. Mélangez bien les ingrédients de la vinaigrette.
  18. 18. Lavez la coriandre.
  19. 19. Séchez la coriandre en la tapotant dans un torchon.
  20. 20. Hachez la coriandre finement.
  21. 21. Incorporez la coriandre au mélange de vinaigrette.
  22. 22. Versez la vinaigrette sur la salade de courgettes.
  23. 23. Mélangez bien la salade avec la vinaigrette.
  24. 24. Rincez les crevettes.
  25. 25. Séchez les crevettes en les tamponnant.
  26. 26. Incorporez délicatement les crevettes à la salade.
  27. 27. Servez la salade avec du pain blanc.

Nutrition par portion