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🍽️ Courgettes rapides en bâtonnets
111 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 750 g courgettes
- 2 bottes persil
- 3 c. à s. huile végétale
- sel
- poivre
- noix de muscade râpée
Préparation
- 1. Lavez les courgettes soigneusement à l'eau courante.
- 2. Coupez les extrémités dures des deux côtés des courgettes.
- 3. Coupez les courgettes en tranches rondes.
- 4. Coupez les tranches en longs bâtonnets fins.
- 5. Lavez le persil frais et séchez-le.
- 6. Hachez le persil très finement.
- 7. Faites chauffer le wok sur la plaque de cuisson.
- 8. Ajoutez l'huile dans le wok chaud.
- 9. Faites revenir les bâtonnets de courgette en remuant constamment pendant 4 minutes.
- 10. Incorporez le persil haché aux légumes.
- 11. Assaisonnez le plat avec du sel selon votre goût.
- 12. Ajoutez du poivre fraîchement moulu.
- 13. Ajustez la saveur avec une pincée de noix de muscade.
Nutrition par portion
- kcal: 111
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 5 g