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🍽️ Courgettes croustillantes aux pignons et raisins secs

198 kcal · 30 min · 4 portions

Courgettes croustillantes aux pignons et raisins secs Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les courgettes en deux dans la longueur.
  3. 3. Coupez les moitiés de courgettes en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
  4. 4. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
  5. 5. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
  6. 6. Ajoutez l'oignon haché dans l'huile chaude.
  7. 7. Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide.
  8. 8. Ajoutez les tranches de courgettes dans la poêle.
  9. 9. Faites saisir les courgettes brièvement.
  10. 10. Saupoudrez les pignons sur les courgettes.
  11. 11. Ajoutez les raisins secs.
  12. 12. Parsemez de graines de fenouil.
  13. 13. Assaisonnez le légume avec du sel.
  14. 14. Assaisonnez le légume avec du poivre.
  15. 15. Ajoutez un peu de jus de citron.
  16. 16. Couvrez la poêle.
  17. 17. Laissez mijoter le légume à feu doux pendant 5 minutes.
  18. 18. Retirez les courgettes cuites de la poêle.
  19. 19. Hachez finement le persil.
  20. 20. Parsemez le plat de persil.
  21. 21. Servez le légume immédiatement.

Nutrition par portion