← Toutes les recettes

🍽️ Quiche aux courgettes et fromage de chèvre

466 kcal · 30 min · 4 portions

Quiche aux courgettes et fromage de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur haut-bas.
  2. 2. Lavez les courgettes soigneusement.
  3. 3. Retirez les extrémités dures des courgettes.
  4. 4. Coupez les courgettes en fines tranches.
  5. 5. Fouettez les œufs dans un bol avec la crème.
  6. 6. Assaisonnez le mélange œufs-crème avec du sel.
  7. 7. Ajoutez du poivre au mélange.
  8. 8. Incorporez la noix de muscade dans le mélange.
  9. 9. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  10. 10. Faites revenir les tranches de courgettes dans la poêle.
  11. 11. Retournez les tranches de courgettes de temps en temps pour qu'elles cuisent uniformément.
  12. 12. Épluchez l'ail.
  13. 13. Pressez l'ail directement dans la poêle.
  14. 14. Versez le mélange œufs-crème sur les courgettes.
  15. 15. Répartissez le liquide uniformément dans la poêle.
  16. 16. Laissez le mélange prendre légèrement jusqu'à ce qu'il devienne un peu ferme.
  17. 17. Coupez le fromage de chèvre en deux dans le sens de la longueur.
  18. 18. Coupez le fromage de chèvre en fines tranches.
  19. 19. Répartissez les tranches de fromage de chèvre sur la frittata.
  20. 20. Placez la poêle dans le four préchauffé.
  21. 21. Faites cuire la quiche environ 10 minutes.
  22. 22. Sortez la quiche lorsqu'elle est dorée.
  23. 23. Coupez la quiche en morceaux.
  24. 24. Servez la quiche chaude.

Nutrition par portion