🍽️ Quiche aux courgettes aux tomates

Name: Quiche aux courgettes aux tomates
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 plaques de pâte feuilletée surgelée; 150 g de cerises; 2 courgettes; fromage blanc 100 g; 3 œufs; 100 g de Gouda râpé; crème liquide 200 g; Sel; Poivre (du moulin); Beurre (pour le moule); Basilic (pour garnir)

498 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

3 plaques de pâte feuilletée surgelée
150 g de cerises
2 courgettes
fromage blanc 100 g
3 œufs
100 g de Gouda râpé
crème liquide 200 g
Sel
Poivre (du moulin)
Beurre (pour le moule)
Basilic (pour garnir)

Préparation

1. Faites décongeler la pâte feuilletée. Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en deux. Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches. Mélangez le quark avec les œufs, le fromage et la crème et assaisonnez de sel et de poivre.
2. Beurrez le moule. Étalez la pâte feuilletée, placez-la dans le moule, formez un bord et piquez le fond plusieurs fois avec une fourchette.
3. Disposez les tranches de courgette en éventail et posez les moitiés de tomates avec la face coupée vers le dessus.
4. Versez le mélange quark-crème et faites cuire au four préchauffé (180°) pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Garnissez et servez immédiatement avec des feuilles de basilic frais.

Nutrition par portion

kcal: 498
Protein: 16 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 22 g