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🍽️ Bateaux de courgettes farcis au riz et au thon

426 kcal · 30 min · 4 portions

Bateaux de courgettes farcis au riz et au thon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les extrémités dures des deux côtés des courgettes.
  3. 3. Coupez les courgettes en deux dans la longueur.
  4. 4. Grattez l'intérieur des moitiés de courgettes à l'aide d'une cuillère.
  5. 5. Coupez la chair de courgette retirée en petits dés.
  6. 6. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet.
  7. 7. Plongez brièvement les tomates dans de l'eau chaude pour les blanchir (les cuire brièvement dans l'eau bouillante).
  8. 8. Laissez refroidir les tomates pour pouvoir les peler facilement.
  9. 9. Retirez les pépins des tomates et coupez la chair en dés.
  10. 10. Laissez bien égoutter le thon dans une passoire.
  11. 11. Découpez le thon en morceaux de taille appropriée.
  12. 12. Laissez bien égoutter le maïs dans une passoire.
  13. 13. Mélangez le riz cuit, la chair de courgette, les tomates, le thon et le maïs dans un bol.
  14. 14. Assaisonnez la farce selon vos goûts avec du sel et du poivre.
  15. 15. Farcissez les moitiés de courgettes avec le mélange riz et poisson.
  16. 16. Faites chauffer les tomates restantes avec la crème dans une casserole.
  17. 17. Placez les moitiés de courgettes farcies dans un plat à gratin.
  18. 18. Versez le mélange chaud de tomate et de crème sur les courgettes.
  19. 19. Râpez le fromage sur les courgettes farcies.
  20. 20. Préchauffez le four à 175 degrés.
  21. 21. Faites cuire les courgettes au four pendant 30 minutes.

Nutrition par portion