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🍽️ Courgettes rondelles farcies au fromage frais

285 kcal · 30 min · 4 portions

Courgettes rondelles farcies au fromage frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les rondelles de courgette (tranches rondes).
  2. 2. Coupez une petite bande horizontale à la base de chaque courgette pour qu'elles tiennent bien sur la plaque.
  3. 3. Coupez le dessus de chaque courgette comme un couvercle.
  4. 4. Creusez l'intérieur de la courgette à l'aide d'une cuillère ou d'un couteau.
  5. 5. Hachez finement la chair de courgette retirée et le fond coupé.
  6. 6. Lavez les poivrons.
  7. 7. Coupez les poivrons en deux et retirez l'intérieur (les graines).
  8. 8. Coupez les poivrons en petits dés.
  9. 9. Pelez la gousse d'ail et l'oignon.
  10. 10. Coupez l'ail et l'oignon en petits dés.
  11. 11. Mettez la chair de courgette hachée, le fond, les dés de poivron, l'ail et l'oignon dans une poêle.
  12. 12. Faites revenir le mélange de légumes 2 à 3 minutes.
  13. 13. Retirez la poêle du feu et laissez refroidir les légumes.
  14. 14. Préchauffez le four à 180 degrés ventilé.
  15. 15. Mélangez les légumes refroidis avec le fromage frais, un œuf, la sauge fraîche et le parmesan râpé dans un bol.
  16. 16. Assaisonnez la farce avec du sel et du poivre selon votre goût.
  17. 17. Garnissez les moitiés de courgette avec le mélange au fromage frais.
  18. 18. Recouvrez un plat de cuisson de papier sulfurisé.
  19. 19. Placez les courgettes farcies sur le plat de cuisson.
  20. 20. Posez les couvercles de courgette précédemment coupés sur les moitiés farcies.
  21. 21. Faites cuire les courgettes pendant environ 25 minutes au four, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  22. 22. Sortez les courgettes du four et servez-les directement avec les couvercles.

Nutrition par portion