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🍝 Lasagne courgettes-saumon

1048 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne courgettes-saumon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Arrosez le filet de saumon de jus de citron et réservez-le.
  2. 2. Lavez les courgettes, coupez-les en tranches et réservez-les.
  3. 3. Faites une croix sur la face inférieure des tomates.
  4. 4. Versez de l'eau bouillante sur les tomates pendant une minute.
  5. 5. Rafraîchissez les tomates dans de l'eau froide et retirez la peau.
  6. 6. Coupez les tomates pelées en tranches.
  7. 7. Lavez les oignons nouveaux et coupez-les en rondelles.
  8. 8. Faites chauffer le beurre dans une casserole.
  9. 9. Incorporez la farine dans le beurre chaud.
  10. 10. Versez le bouillon et le lait en remuant constamment.
  11. 11. Portez la sauce à ébullition une fois.
  12. 12. Ajoutez les morceaux de fromage à raclette et remuez jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
  13. 13. Assaisonnez la sauce avec du poivre.
  14. 14. Assaisonnez le filet de saumon avec un peu de sel et de poivre.
  15. 15. Rincez rapidement les herbes.
  16. 16. Hachez finement le persil.
  17. 17. Incorporez le persil dans la sauce au fromage.
  18. 18. Beurrez un plat allant au four.
  19. 19. Disposez quatre plaques de lasagne dans le plat.
  20. 20. Étalez une couche de sauce au fromage sur les plaques.
  21. 21. Ajoutez la moitié des tranches de courgettes.
  22. 22. Ajoutez la moitié des tranches de tomates.
  23. 23. Répartissez les rondelles d'oignons nouveaux dessus.
  24. 24. Disposez des feuilles de basilic sur la couche.
  25. 25. Réservez quelques feuilles de basilic pour la décoration.
  26. 26. Ajoutez une autre couche de sauce au fromage.
  27. 27. Disposez quatre autres plaques de lasagne dessus.
  28. 28. Étalez à nouveau un peu de sauce au fromage.
  29. 29. Ajoutez le reste des courgettes.
  30. 30. Ajoutez le reste des tranches de tomates.
  31. 31. Disposez le filet de saumon assaisonné dessus.
  32. 32. Étalez un peu de sauce au fromage sur le saumon.
  33. 33. Saupoudrez quelques feuilles de basilic sur le saumon.
  34. 34. Couvrez le tout avec les dernières plaques de lasagne.
  35. 35. Étalez le reste de la sauce au fromage sur le dessus.
  36. 36. Préchauffez le four à 200 degrés (chaleur tournante 180 degrés, gaz niveau 3-4).
  37. 37. Faites cuire la lasagne pendant 30 à 40 minutes.
  38. 38. Décorez la lasagne terminée avec du basilic.
  39. 39. Servez la lasagne bien chaude.

Nutrition par portion