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🍳 Tartine crémeuse à la courgette, aux herbes et au quark croustillante

165 kcal · 30 min · 4 portions

Tartine crémeuse à la courgette, aux herbes et au quark croustillante Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe une poêle à feu moyen.
  2. 2. Ajoute les pignons de pin dans la poêle chaude.
  3. 3. Fais-les griller sans matière grasse supplémentaire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. 4. Retire les pignons de pin grillés de la poêle.
  5. 5. Dépose-les sur une assiette et laisse-les refroidir complètement.
  6. 6. Prends un grand bol.
  7. 7. Ajoute le quark dans le bol.
  8. 8. Ajoute l'eau minérale.
  9. 9. Mélange le tout avec une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  10. 10. Lave la courgette sous l'eau courante.
  11. 11. Sèche la courgette avec du papier essuie-tout.
  12. 12. Retire les extrémités dures de la courgette.
  13. 13. Coupe la courgette en très fines bâtonnets.
  14. 14. Ajoute les bâtonnets de courgette coupés au quark.
  15. 15. Lave le persil et la menthe.
  16. 16. Égoutte bien les herbes.
  17. 17. Détache les feuilles des tiges.
  18. 18. Hache finement les herbes.
  19. 19. Ajoute les herbes hachées au quark.
  20. 20. Hache finement les pignons de pin refroidis.
  21. 21. Ajoute les pignons de pin hachés dans le bol.
  22. 22. Mélange bien tous les ingrédients ensemble.
  23. 23. Assaisonne la préparation avec du sel.
  24. 24. Assaisonne la préparation avec du poivre.
  25. 25. Prends les tranches de pain complet.
  26. 26. Étale la préparation à la courgette, aux herbes et au quark sur les tranches de pain.
  27. 27. Sers la tartine immédiatement.

Nutrition par portion