← Toutes les recettes

🍽️ Moitiés de courgettes farcies au jambon et chapelure

399 kcal · 30 min · 4 portions

Moitiés de courgettes farcies au jambon et chapelure Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les courgettes à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les courgettes en deux dans la longueur.
  3. 3. Retirez délicatement l'intérieur des moitiés de courgettes à l'aide d'une cuillère.
  4. 4. Versez un peu d'eau dans une casserole et faites-la chauffer.
  5. 5. Placez les moitiés de courgettes dans un panier vapeur au-dessus de l'eau chaude.
  6. 6. Vapez les courgettes pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  7. 7. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante.
  8. 8. Faites revenir légèrement les dés de bacon dans une poêle sèche.
  9. 9. Coupez les croûtes des tranches de pain de mie.
  10. 10. Râpez le pain de mie sur une râpe pour obtenir de fines miettes.
  11. 11. Mélangez les miettes de pain de mie avec la chapelure, les jaunes d'œuf et le parmesan.
  12. 12. Laissez reposer le mélange de farce pendant 15 minutes.
  13. 13. Incorporez les dés de bacon revenus dans la farce.
  14. 14. Assaisonnez enfin la farce avec du poivre.
  15. 15. Farcissez les moitiés de courgettes avec le mélange préparé.
  16. 16. Faites cuire les courgettes farcies au four pendant environ 15 à 20 minutes.
  17. 17. Sortez les courgettes du four lorsqu'elles sont dorées.
  18. 18. Dressez les courgettes sur des assiettes.
  19. 19. Décorez les plats avec du persil frais.

Nutrition par portion