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🍰 Quark aux agrumes à la noix de coco

267 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites torréfier les copeaux de noix de coco dans une poêle sans matière grasse supplémentaire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. 2. Prenez la moitié des copeaux de noix de coco torréfiés et hachez-les grossièrement.
  3. 3. Épluchez soigneusement les oranges et le pamplemousse pour retirer toutes les traces de la peau blanche.
  4. 4. Coupez les filets de chair et récupérez le jus qui s'en échappe dans un bol.
  5. 5. Pressez la chair restante pour en extraire le jus restant.
  6. 6. Mélangez le yaourt avec le quark, le jus récupéré et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  7. 7. Incorporez les copeaux de noix de coco hachés au mélange de quark.
  8. 8. Répartissez uniformément le mélange de quark dans quatre petits bols.
  9. 9. Décorez les portions de quark avec des quartiers d'orange et de pamplemousse.
  10. 10. Saupoudrez les desserts finis avec le reste des copeaux de noix de coco.

Nutrition par portion