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🍰 Fruits agrumes au sirop d'épices

77 kcal · 30 min · 4 portions

Fruits agrumes au sirop d'épices Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Presse le citron coupé en deux.
  2. 2. Verse le jus de citron dans une petite casserole.
  3. 3. Ajoute 200 Milliliter Wasser.
  4. 4. Ajoute le sirop d'érable dans la casserole.
  5. 5. Ajoute le sucre dans la casserole.
  6. 6. Écrase légèrement les gousses de cardamome avec un couteau.
  7. 7. Ajoute les gousses de cardamome écrasées dans la casserole.
  8. 8. Ajoute l'anis étoilé dans la casserole.
  9. 9. Ajoute les clous de girofle dans la casserole.
  10. 10. Ajoute le bâton de cannelle dans la casserole.
  11. 11. Fais chauffer la casserole à feu moyen.
  12. 12. Porte le mélange à ébullition.
  13. 13. Fais mijoter le mélange pendant environ 10 minutes à feu doux.
  14. 14. Remue le mélange de temps en temps.
  15. 15. Pèle le pamplemousse.
  16. 16. Retire la pulpe blanche du pamplemousse.
  17. 17. Pèle les oranges.
  18. 18. Retire la pulpe blanche des oranges.
  19. 19. Découpe les filets de pamplemousse des membranes.
  20. 20. Découpe les filets d'orange des membranes.
  21. 21. Récupère le jus de fruit dans un bol.
  22. 22. Ajoute les filets de pamplemousse dans le bol avec le jus.
  23. 23. Ajoute les filets d'orange dans le bol avec le jus.
  24. 24. Pèle les clémentines.
  25. 25. Gratte la peau blanche des clémentines avec un couteau.
  26. 26. Coupe les clémentines en quartiers.
  27. 27. Incorpore les quartiers de clémentines aux autres filets de fruit.
  28. 28. Laisse le sirop d'épices refroidir un peu.
  29. 29. Filtre le sirop d'épices à travers une passoire fine.
  30. 30. Verse le sirop filtré sur les fruits.
  31. 31. Laisse les fruits infuser dans le sirop pendant au moins 10 minutes.
  32. 32. Lave la menthe.
  33. 33. Égoutte la menthe.
  34. 34. Effeuille la menthe.
  35. 35. Parseme les feuilles de menthe sur les fruits.
  36. 36. Sers le plat.

Nutrition par portion