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🍽️ Sorbet citron frais dans des coques de citron
224 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 6 citrons non traités
- 300 g sucre
Préparation
- 1. Presse les citrons pour obtenir le jus.
- 2. Gratte les coques de citron vides proprement avec une cuillère à café.
- 3. Place les coques de citron vides au congélateur.
- 4. Fais dissoudre le sucre dans 400 millilitres d'eau tiède.
- 5. Incorpore le jus de citron au mélange de sirop de sucre.
- 6. Verse le mélange dans un bol.
- 7. Place le bol au congélateur.
- 8. Laisse geler le mélange pendant quatre heures.
- 9. Remue bien le mélange une fois par heure pendant la période de congélation.
- 10. Sors les coques de citron congelées du congélateur.
- 11. Remplis les coques de citron avec le sorbet prêt.
- 12. Écrase un peu de glace en petits morceaux.
- 13. Décore l'assiette avec la glace écrasée.
- 14. Place les coques de citron remplies sur la glace.
Nutrition par portion
- kcal: 224
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 52 g