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🍰 Gâteau au citron juteux avec glaçage au sucre

425 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau au citron juteux avec glaçage au sucre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 160 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Beurrez le moule à cake avec un peu de matière grasse.
  3. 3. Étalez les miettes dans le moule pour que le gâteau ne colle pas plus tard.
  4. 4. Lavez les citrons sous de l'eau chaude.
  5. 5. Séchez les citrons avec un chiffon.
  6. 6. Râpez finement le zeste des citrons.
  7. 7. Pressez le jus des citrons.
  8. 8. Mettez la farine, la fécule et la levure chimique dans un bol.
  9. 9. Mélangez les ingrédients secs ensemble.
  10. 10. Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
  11. 11. Fouettez les œufs dans un saladier jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
  12. 12. Ajoutez le jus de citron au mélange d'œufs.
  13. 13. Ajoutez le zeste râpé au mélange d'œufs.
  14. 14. Incorporez le beurre fondu au mélange d'œufs.
  15. 15. Ajoutez le mélange de farine au mélange d'œufs.
  16. 16. Remuez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  17. 17. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé.
  18. 18. Faites cuire le gâteau pendant 50 à 60 minutes au four.
  19. 19. Le gâteau est cuit lorsqu'il est doré.
  20. 20. Faites le test de la brochette pour vérifier la cuisson.
  21. 21. Sortez le gâteau du four.
  22. 22. Laissez reposer le gâteau un court instant.
  23. 23. Démoulez le gâteau sur une grille.
  24. 24. Laissez le gâteau refroidir complètement.
  25. 25. Mélangez le sucre en poudre avec le jus de citron.
  26. 26. Le glaçage doit être épais.
  27. 27. Versez le glaçage sur le gâteau refroidi.
  28. 28. Saupoudrez de graines de sésame sur le glaçage humide.
  29. 29. Laissez sécher le glaçage.
  30. 30. Coupez le gâteau en tranches.
  31. 31. Servez les parts de gâteau.

Nutrition par portion