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🍽️ Poulet au citron, chorizo et ail
1192 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 poulet (prêt à cuire, 1,2 kg)
- Sel
- Poivre (du moulin)
- 1 citron non traité
- 400 g pommes de terre
- 4 petites chorizos (á 100 g)
- 1 bouquet thym
- 1 tête d'ail
- 2 c. à soupe huile végétale (pour le plat)
- 150 ml bouillon de volaille
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut/bas.
- 2. Lave le poulet à l'eau courante.
- 3. Sèche bien le poulet avec du papier essuie-tout.
- 4. Coupe le poulet en 8 morceaux de taille égale.
- 5. Assaisonne les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.
- 6. Rince le citron à l'eau chaude.
- 7. Coupe le citron en 8 quartiers de taille égale.
- 8. Épluche les pommes de terre et rince-les.
- 9. Coupe les pommes de terre en deux.
- 10. Retire les chorizos de leur boyau.
- 11. Lave les branches de thym à l'eau courante.
- 12. Sèche les branches de thym en les secouant.
- 13. Graisse un plat à gratin avec un peu de matière grasse.
- 14. Dépose les morceaux de poulet dans le plat préparé.
- 15. Ajoute les quartiers de citron au plat.
- 16. Ajoute les pommes de terre coupées en deux au plat.
- 17. Ajoute les chorizos au plat.
- 18. Ajoute l'ail au plat.
- 19. Ajoute les branches de thym au plat.
- 20. Verse le bouillon sur tous les ingrédients dans le plat.
- 21. Place le plat dans le four préchauffé.
- 22. Fais cuire le plat pendant 35 à 40 minutes.
- 23. Sors le plat du four.
- 24. Sers le plat immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 1192
- Protein: 103 g · Fett/Fat: 74 g · Carbs: 27 g