🍽️ Sirop de citron

Name: Sirop de citron
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g sucre; 150 ml jus de citron; 1 citron non traité (ou orange, dont le zeste râpé); 4 tiges de menthe; eau minérale froide (ou champagne); cubes de glace

30 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

200 g sucre
150 ml jus de citron
1 citron non traité (ou orange, dont le zeste râpé)
4 tiges de menthe
eau minérale froide (ou champagne)
cubes de glace

Préparation

1. Porter à ébullition le sucre avec le jus de citron, le zeste de citron et le zeste d'orange. Ajouter la menthe et laisser mijoter environ 10 minutes, puis filtrer le sirop à travers une passoire et le conserver au réfrigérateur toute la nuit, couvert.
2. Pour servir, versez 1 cuillère à soupe de sirop dans un verre et complétez avec de l'eau minérale ou du champagne. Ajoutez des cubes de glace si vous le souhaitez.

Nutrition par portion

kcal: 30
Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 7 g