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🍽️ Sirop au citron et au basilic
539 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 12 citrons non traités
- 1 kg sucre
- 2 tiges de basilic
Préparation
- 1. Lavez soigneusement les citrons à l'eau chaude et séchez-les. Râpez la peau en fines zestes et pressez le jus de tous les citrons.
- 2. Portez le jus de citron avec les zestes, le sucre et 600 ml d'eau à ébullition. Laissez mijoter environ 5 minutes, puis ajoutez le basilic et retirez du feu. Laissez refroidir et infuser pendant environ 1 heure.
- 3. Filtrez le sirop à travers une passoire fine, portez à nouveau à ébullition et versez dans des bouteilles préparées. Laissez refroidir complètement bien fermé.
Nutrition par portion
- kcal: 539
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 128 g