← Toutes les recettes

🍰 Cinnamon Rolls Divins

333 kcal · 30 min · 4 portions

Cinnamon Rolls Divins Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préparation préalable : Préchauffe le four à 200 degrés (chaleur haut/bas, grille du milieu).
  2. 2. Mélange le lait avec une cuillère à soupe de sucre et la levure dans un petit bol, jusqu'à ce que la levure soit dissoute.
  3. 3. Ajoute la farine, le beurre, le reste de sucre et le jaune d'œuf dans un grand saladier.
  4. 4. Verse le lait levure sur les ingrédients secs et humides dans le bol.
  5. 5. Pétris le tout avec les crochets d'un batteur électrique jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  6. 6. Couvre le bol et laisse lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes.
  7. 7. Travaille brièvement la pâte levée sur une surface légèrement farinée.
  8. 8. Étale la pâte en un rectangle d'environ 20 x 30 Zentimetres.
  9. 9. Mélange le reste de sucre avec les clous de girofle moulus et la cannelle dans un petit plat.
  10. 10. Étale le mélange cannelle-sucre uniformément sur toute la surface de la pâte.
  11. 11. Roule la pâte serrée en partant du côté le plus long.
  12. 12. Coupe le rouleau de pâte en 6 tranches de taille égale.
  13. 13. Dépose les tranches sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  14. 14. Couvre les plaques et laisse lever les rouleaux pendant 20 minutes supplémentaires.
  15. 15. Badigeonne les rouleaux avec le reste de beurre fondu.
  16. 16. Fais cuire les rouleaux à la cannelle dans le four préchauffé pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  17. 17. Sors les rouleaux du four pendant qu'ils sont encore chauds.
  18. 18. Roule les rouleaux chauds dans le reste du mélange sucre-cannelle jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts.

Nutrition par portion