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🍝 Pâtes crémeuses au fromage de chèvre et aux tomates

590 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes crémeuses au fromage de chèvre et aux tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Ouvre la boîte de tomates et verse le liquide à travers un tamis dans un petit bol.
  2. 2. Sors les tomates du tamis et coupe-les grossièrement en morceaux ou en lamelles.
  3. 3. Épluche les gousses d'ail et hache-les finement.
  4. 4. Lave les feuilles de basilic à l'eau courante et secoue-les pour les sécher.
  5. 5. Détache les feuilles des tiges et hache-les grossièrement si tu le souhaites.
  6. 6. Fais bouillir une grande casserole d'eau et ajoute un peu de sel.
  7. 7. Fais cuire les pâtes dans cette eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  8. 8. Mesure 2 cuillères à café de l'huile de tomate récupérée.
  9. 9. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu doux.
  10. 10. Ajoute l'ail haché et les morceaux de tomates dans la poêle.
  11. 11. Fais revenir légèrement les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
  12. 12. Égoutte les pâtes et réserve un peu d'eau de cuisson dans une tasses
  13. 13. Ajoute les pâtes égouttées directement dans la poêle avec les tomates.
  14. 14. Émiette le fromage de chèvre avec les doigts directement sur les pâtes.
  15. 15. Ajoute l'eau de cuisson réservée et le basilic à la poêle.
  16. 16. Mélange bien le tout jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse.
  17. 17. Assaisonne les pâtes au goût avec du poivre noir.
  18. 18. Sers le plat immédiatement encore chaud.

Nutrition par portion