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🍽️ Brochettes de saucisses de veau grillées aux poivrons et oignons
385 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 saucisses de veau à frire
- 1 poivron rouge
- Oignons perlés marinés (en bocal)
- Moutarde (à gros grains)
- Poivre (fraîchement moulu)
Préparation
- 1. Coupe les saucisses de veau en morceaux à manger avec les doigts.
- 2. Lave les poivrons soigneusement.
- 3. Coupe les poivrons en deux et retire l'intérieur avec les graines.
- 4. Coupe les morceaux de poivrons épépinés en gros morceaux.
- 5. Laisse bien égoutter les oignons perlés.
- 6. Enfile alternativement des morceaux de saucisse, des morceaux de poivron et des oignons perlés sur les brochettes en métal.
- 7. Préchauffe le grill au charbon de bois (ou utilise un grill de table comme alternative.).
- 8. Grille les brochettes sur le grill chaud des deux côtés.
- 9. Saupoudre généreusement les brochettes finies de poivre noir.
- 10. Sers les brochettes avec de la moutarde en accompagnement.
Nutrition par portion
- kcal: 385
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 8 g