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🍽️ Salade de saucisse classique aux bretzels

605 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g Fleischwurst
• 1 große weiße Zwiebel
• 80 g Rettich
• 1 c. à soupe Schnittlauchröllchen
• 2 c. à soupe Weinessig
• 3 c. à soupe huile végétale
• 1 pincée Zucker
• sel
• Pfeffer (aus der Mühle)

Préparation

1. 1. Coupe la Fleischwurst en tranches fines.
2. 2. Épluche l'oignon et coupe-le en fines rondelles.
3. 3. Épluche le Rettich et coupe-le en fines lamelles.
4. 4. Mélange le vinaigre, le sel, le sucre et le poivre dans un bol.
5. 5. Ajoute l'huile et mélange jusqu'à ce que le mélange se lie.
6. 6. Ajuste l'assaisonnement de la marinade avec les épices.
7. 7. Ajoute les tranches de saucisse, les rondelles d'oignon et les lamelles de Rettich dans la marinade.
8. 8. Mélange bien le tout pour que tout soit uniformément recouvert.
9. 9. Saupoudre la salade terminée de ciboulette fraîche.
10. 10. Sers la salade avec des bretzels au beurre.

Nutrition par portion

• kcal: 605
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 58 g · Carbs: 4 g