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🍽️ Épinards crémeux aux oignons

255 kcal · 30 min · 4 portions

Épinards crémeux aux oignons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais décongeler complètement les épinards congelés.
  2. 2. Épluche l'oignon et l'ail.
  3. 3. Hache l'oignon et l'ail très finement.
  4. 4. Presse bien les épinards décongelés avec les mains ou une passoire pour enlever le liquide.
  5. 5. Hache les épinards pressés en gros morceaux.
  6. 6. Fais chauffer l'huile dans une casserole.
  7. 7. Fais revenir les oignons et l'ail à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient mous et translucides.
  8. 8. Ajoute les épinards hachés dans la casserole.
  9. 9. Fais cuire les épinards pendant une minute.
  10. 10. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  11. 11. Verse le bouillon de légumes dans la casserole.
  12. 12. Ajoute la crème de soja.
  13. 13. Remue bien le tout jusqu'à ce que ce soit homogène.
  14. 14. Fais mijoter les épinards jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse et épaissie.
  15. 15. Goûte à nouveau le plat et ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
  16. 16. Râpe une pincée de noix de muscade sur les épinards.
  17. 17. Sers les épinards chauds.

Nutrition par portion