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🥤 Punch épicé à l'apple-satsuma aux clous de girofle, cannelle et zeste d'orange

134 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 6 Satsumas non traitées ou alternativement des mandarines bio
• 1 Citron
• 5 –6 Clous de girofle
• 2 Bâtons de cannelle
• 200 ml Jus de pomme (non filtré)
• 100 ml Lait de coco
• 4 c. à café Miel

Préparation

1. 1. Lavez les Satsumas soigneusement sous l'eau courante.
2. 2. Séchez les fruits avec un torchon de cuisine.
3. 3. Pelez finement le zeste d'une Satsuma.
4. 4. Coupez une deuxième Satsuma en fines tranches.
5. 5. Coupez en deux les Satsumas restantes.
6. 6. Pressez le jus des Satsumas coupées en deux.
7. 7. Coupez le citron en deux.
8. 8. Pressez le jus du citron.
9. 9. Mettez le jus de Satsuma, le zeste, les tranches, le jus de citron, les clous de girofle, les bâtons de cannelle, le jus de pomme, le lait de coco et environ 200 millilitres d'eau dans une casserole.
10. 10. Réchauffez le mélange à feu moyen.
11. 11. Coupez le feu.
12. 12. Couvrez la casserole.
13. 13. Laissez infuser le punch environ 10 minutes.
14. 14. Versez le punch dans des verres.
15. 15. Ajoutez une cuillère à café de miel dans chaque verre.
16. 16. Dégustez le punch chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 134
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 18 g