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🍽️ Rouleaux épicés au roquette

340 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 10 g herbes (0.5 bottillon; par ex. persil, thym)
• 30 g noisettes (2 c. à soupe)
• fromage de brebis 100 g
• 200 g fromage frais (0,2 % de matière grasse)
• 3 c. à soupe lait (1,5 % de matière grasse)
• 200 g roquette
• sel
• poivre
• 1 trait jus de citron
• 4 tortillas

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les herbes.
2. 2. Séchez les herbes en les secouant.
3. 3. Hachez finement les feuilles d'herbes.
4. 4. Hachez grossièrement les noix.
5. 5. Mélangez le fromage de chèvre avec le fromage frais.
6. 6. Ajoutez le lait au mélange de fromage.
7. 7. Incorporez les noix hachées.
8. 8. Incorporez les herbes hachées.
9. 9. Lavez la roquette.
10. 10. Égouttez bien la roquette.
11. 11. Hachez grossièrement la moitié de la roquette.
12. 12. Mélangez la roquette hachée à la crème.
13. 13. Assaisonnez la crème avec du sel.
14. 14. Assaisonnez la crème avec du poivre.
15. 15. Assaisonnez la crème avec du jus de citron.
16. 16. Réchauffez les tortillas selon les instructions du paquet.
17. 17. Étalez la crème au fromage frais sur les tortillas.
18. 18. Garnissez les tortillas avec le reste de roquette.
19. 19. Roulez bien les tortillas.

Nutrition par portion

• kcal: 340
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 30 g