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🍽️ Saucisses grillées avec légumes colorés

485 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement.
  2. 2. Coupez les bases dures des tiges sur le dessus des tomates.
  3. 3. Faites de petites incisions en croix sur la peau à la base des tomates.
  4. 4. Séchez les épis de maïs avec un torchon de cuisine.
  5. 5. Badigeonnez les tomates, le maïs et les tranches de saucisse d'huile.
  6. 6. Posez les légumes et la saucisse huilés sur la grille du barbecue chaude.
  7. 7. Assaisonnez le maïs et les tomates de sel et de poivre.
  8. 8. Grillez le tout pendant environ 10 minutes.
  9. 9. Retournez régulièrement les ingrédients pendant la cuisson.
  10. 10. Pelez l'ail.
  11. 11. Pressez l'ail dans un petit bol à l'aide d'une presse-ail.
  12. 12. Rincez rapidement les herbes fraîches sous l'eau courante.
  13. 13. Séchez les herbes en les secouant.
  14. 14. Détachez les feuilles des tiges.
  15. 15. Hachez finement les herbes.
  16. 16. Mélangez les herbes hachées et le beurre mou avec l'ail.
  17. 17. Assaisonnez le beurre aux herbes de sel et de poivre.
  18. 18. Retirez délicatement la peau des tomates grillées.
  19. 19. Posez un morceau de beurre aux herbes sur chaque tomate pelée.
  20. 20. Retirez tous les ingrédients du barbecue.
  21. 21. Servez le plat chaud.

Nutrition par portion