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🍽️ Wraps croustillants au poulet
583 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 oignons de printemps
- 4 tomates
- 150 g grains de maïs (poids égoutté ; en conserve)
- 4 filets de poitrine de poulet (env. 140 g)
- 2 c. à s. huile végétale
- sel
- flocons de piment
- 4 galettes de tortilla
- 4 c. à s. crème fraîche
- 80 g fromage râpé (par ex. cheddar)
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 225 degrés en chaleur tournante. Si tu utilises la chaleur tournante, règle sur 200 degrés. Pour les fours à gaz, règle sur le niveau 3 à 4.
- 2. Lave les oignons de printemps et retire les extrémités dures. Coupe-les en morceaux de 3 à 4 centimètres de long.
- 3. Lave les tomates. Coupe-les en quartiers, retire le cœur et coupe le reste en lamelles.
- 4. Égoutte le maïs dans une passoire.
- 5. Lave les filets de poitrine de poulet et sèche-les avec un torchon de cuisine.
- 6. Coupe la viande de poulet en petits dés.
- 7. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- 8. Fais dorer les dés de poulet.
- 9. Assaisonne la viande de sel et de piment.
- 10. Répartis le poulet et les légumes préparés de manière égale sur les galettes de tortilla.
- 11. Ajoute une cuillère à soupe de crème fraîche sur la garniture.
- 12. Roule les galettes bien serrées.
- 13. Pose les wraps sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 14. Saupoudre les wraps de fromage.
- 15. Fais cuire les wraps au four pendant environ 10 minutes.
- 16. Sors-les du four lorsque le fromage est doré et gratiné.
Nutrition par portion
- kcal: 583
- Protein: 59 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 36 g