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🍽️ Wraps aux crevettes et dip à l'avocat

360 kcal · 30 min · 4 portions

Wraps aux crevettes et dip à l'avocat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les cœurs de salade sous l'eau courante.
  2. 2. Retirez les côtes dures des cœurs de salade.
  3. 3. Coupez les cœurs de salade en fines lamelles.
  4. 4. Lavez soigneusement les poivrons.
  5. 5. Coupez les poivrons en deux dans la longueur.
  6. 6. Retirez les graines et la partie blanche des poivrons.
  7. 7. Coupez les poivrons en très fines lamelles.
  8. 8. Lavez les germes à l'eau froide.
  9. 9. Laissez bien égoutter les germes dans une passoire.
  10. 10. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
  11. 11. Ajoutez les lamelles de poivron dans la poêle chaude.
  12. 12. Faites revenir brièvement les lamelles de poivron.
  13. 13. Ajoutez les crevettes et les germes aux poivrons dans la poêle.
  14. 14. Faites cuire le mélange pendant une à deux minutes.
  15. 15. Assaisonnez le légumes avec la sauce soja.
  16. 16. Salez la garniture selon votre goût.
  17. 17. Poivrez la garniture selon votre goût.
  18. 18. Pelez l'avocat complètement.
  19. 19. Coupez l'avocat en deux dans la longueur.
  20. 20. Retirez le noyau de la moitié d'avocat.
  21. 21. Écrasez la chair de l'avocat à la fourchette.
  22. 22. Mélangez la chair d'avocat écrasée avec le yaourt.
  23. 23. Salez légèrement la crème d'avocat.
  24. 24. Ajoutez le jus de citron à la crème d'avocat.
  25. 25. Préparez les tortillas selon les instructions du paquet.
  26. 26. Placez le mélange de légumes et de crevettes cuit au centre de chaque tortilla.
  27. 27. Parsemez la garniture des lamelles de salade préparées.
  28. 28. Ajoutez une cuillerée de crème d'avocat sur chaque wrap.
  29. 29. Roulez les wraps serrés ou pliez-les.
  30. 30. Servez les wraps chauds ou froids.

Nutrition par portion