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🍽️ Wraps frais au feta et légumes colorés

269 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 c. à s. d'olives noires dénoyautées
• 3 piments verts doux (bocal)
• 3 tomates
• 1 poivron vert
• 80 g de concombre à salade (1 pièce)
• 200 g de feta
• 1 c. à s. de jus de citron
• 2 c. à s. d'huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 4 galettes de tortilla complète (env. 22 cm de diamètre)

Préparation

1. 1. Mets les olives et les piments dans une passoire. Laisse-les bien égoutter. Coupe-les ensuite en petits morceaux.
2. 2. Lave les tomates et le poivron. Coupe-les en quartiers. Retire les pépins. Coupe les légumes en petits dés.
3. 3. Lave le concombre. Coupe-le en deux et retire les pépins. Coupe le concombre également en petits dés.
4. 4. Émiette le feta à la main en petits morceaux. Mets-le dans un bol.
5. 5. Ajoute les légumes coupés et les olives au mélange de feta. Ajoute le jus de citron et l'huile.
6. 6. Assaisonne la garniture de sel et de poivre. Mélange bien le tout jusqu'à ce que ce soit savoureux.
7. 7. Réchauffe légèrement les galettes de tortilla. Suis les instructions sur l'emballage.
8. 8. Répartis le mélange légumes-feta sur les galettes. Laisse une bordure de deux centimètres libre.
9. 9. Replie légèrement les deux côtés opposés des galettes vers le centre.
10. 10. Roule les wraps serrés.
11. 11. Coupe les wraps prêts en deux dans le milieu.
12. 12. Dispose les wraps sur quatre assiettes. Sers-les immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 269
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 23 g