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🍽️ Wrap au roast-beef rapide
289 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 0.5 petite oignon rouge
- 2 feuille de salade verte
- 1 galette de tortilla
- crème aigre 20 g
- sel
- poivre
- 70 g roast-beef (3 tranche)
Préparation
- 1. Épluche l'oignon et coupe-le en deux dans le sens de la longueur.
- 2. Coupe les moitiés d'oignon en fines lamelles.
- 3. Lave bien les feuilles de salade.
- 4. Sèche les feuilles avec une centrifugeuse à salade ou un torchon.
- 5. Fais chauffer une poêle à feu moyen.
- 6. Pose la galette de tortilla dans la poêle chaude.
- 7. Réchauffe le dessus de la galette pendant deux minutes.
- 8. Retourne la galette et réchauffe l'autre côté pendant deux minutes également.
- 9. Retire la galette de la poêle et pose-la sur une assiette.
- 10. Étale la crème aigre uniformément sur la galette.
- 11. Assaisonne la crème avec une pincée de sel.
- 12. Ajoute du poivre fraîchement moulu.
- 13. Pose les feuilles de salade bien sèches sur la galette.
- 14. Répartis les lamelles d'oignon sur la salade.
- 15. Pose les tranches de roast-beef dessus.
- 16. Ajoute encore un peu de sel ou de poivre selon ton goût.
- 17. Roule la galette bien serrée.
- 18. Coupe le wrap en deux dans le sens de la longueur.
Nutrition par portion
- kcal: 289
- Protein: 26 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 23 g