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🍰 Nuages de cookies moelleux
75 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250 g farine
- levure chimique 1 c. à café
- 1 pincée sel
- 200 g sucre
- 1 œuf
- 70 g beurre
- 2 c. à c. jus de citron
- 100 ml babeurre
- 50 g flocons de coco
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur statique.
- 2. Fouette le beurre, le sucre, l'œuf et le jus de citron au batteur électrique avec le fouet jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- 3. Mélange la farine avec la levure chimique et le sel dans un bol séparé.
- 4. Ajoute alternativement le mélange de farine et le babeurre au mélange beurre-sucre et remue bien le tout.
- 5. Incorpose délicatement les copeaux de coco à la pâte à la cuillère.
- 6. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 7. Prends une cuillère à café de pâte et forme trois petits tas sur la plaque, de manière à ce qu'ils ressemblent à de petits nuages.
- 8. Répète l'opération avec le reste de la pâte et assure-toi qu'il y ait suffisamment d'espace entre les différents tas.
- 9. Fais cuire les cookies pendant 10 à 12 minutes dans le four préchauffé.
Nutrition par portion
- kcal: 75
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 11 g